Отправлено: 08.11.15 00:25. Заголовок: Творожная запеканка.

Творожная запеканка с белым шоколадом.

Вам понадобится:
Творог любой жирности(у меня 9%) — 250г, Молоко — 100мл, Манка — 2ст.л., Сахар — 2ст.л. (или по вкусу), Яйцо — 1шт., Белый шоколад — 30-50г.

Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой . Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки.

Подавать со сметаной, сливками.

---