Отправлено: 29.10.15 20:25. Заголовок: Яблочный штрудель.

Яблочный штрудель.

Вам понадобится:
2 листа слоеного теста, 2-3 больших яблока, пол чайной ложки корицы, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки муки, полстакана рубленных орехов, 3 столовых ложки коричневого сахара, 2 столовых ложки обычного сахара, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.

1. Духовку нагреваем до 190 градусов.
2. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками.
3.Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4.Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
5. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари.
6. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную.
7. Закрываем начинку, завернув края теста.
8.Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
9. Загибаем края рулетов.
10.Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой.
11. Смазываем яичной смазкой.
12. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
13. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подаем с мороженым или взбитыми сливками.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить