Отправлено: 25.08.12 16:27. Заголовок: Вафельные трубочки.

Вафельные трубочки.

---

125 г. маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана муки , 0,5 стакана крахмала картофельного соль по вкусу, ванилин.
Яйца взбить в густую пену, постепенно добавляя сахар, затем растоплённый маргарин, соль, ванилин-по вкусу, муку и крахмал.
Дать тесту постоять 25-30 минут. Выпекать в электровафельнице.
Горячие вафли свернуть трубочкой, остудить. Можно начинить варёной сгущёнкой или взбитыми сливками.